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东方甄选自营产品推出螺蛳粉 进军速食品赛道 具体是什么情况?
发布日期: 2023-08-25 14:50:31 来源: 城市网


(资料图片)

【东方甄选自营产品推出螺蛳粉 进军速食品赛道】具体的是什么情况呢,跟随小编一起来看看!

1、近日,东方甄选官宣将于8月29日淘宝直播首秀中,首发推出自营产品螺蛳粉,自营产品开始涉足速食品领域。此前,东方甄选自营产品已经覆盖食品和生活用品的诸多品类,其中烤肠、南美白虾、鸡胸肉、大米等自营产品销量突破100万单,烤肠全网销量更是超过400万单。据东方甄选财报数据显示,上半年东方甄选自营产品收入突破10亿元。有分析称,东方甄选自营螺蛳粉的推出,标志着其将正式进军速食品赛道这个具有千亿规模的市场,意图寻找新的爆品机会和增长红利。

2、2012年,伴随央视纪录片《舌尖上的中国》热播,片中那碗柳州特色小吃螺蛳粉开始走进大众视野,凭借“捏着鼻子吃粉,又臭又好吃”的独特魅力征服了一波又一波勇敢的食客。辣、爽、鲜、酸、烫的风味给大众提供了丰富的满足感,2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

3、伴随着螺蛳粉爱好者的激增以及电商渠道的成熟发展,螺蛳粉这一方便食品也逐渐从线下走向线上,从柳州扩大到全国乃至全世界。官方数据显示,2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元,同比增长19.6%,年寄递量超过1亿件,实现出口8300万元,同比增长61%。其中不乏源自本土的好欢螺、螺霸王和网红电商李子柒等一众新老品牌。

4、据悉,东方甄选自营螺蛳粉生产地正是螺蛳粉的起源地——广西柳州,合作的工厂选择的是业内实力前五的加工厂,为品质提供了保障。不过,当前线上螺蛳粉品牌商家远超数百个,想要在激烈的市场竞争下脱颖而出,除了品牌自身影响力外,产品本身也要有自己的差异化才能满足“挑剔”的用户口味。

5、其实,早在去年就有不少网友在直播间向东方甄选喊话:“赶紧出螺蛳粉”。东方甄选的产品团队表示,该产品筹备期将近一年,其间不断打磨产品,才确定于近期推出。为了给用户带来嗦粉的更好口感,东方甄选反复尝试不同原料,最终决定放弃使用传统陈米,改用其自营优质2022年当季长粒香米为原料制作米粉,更加弹牙、筋道。同时,1包米粉匹配8种料包,搭配更丰富。汤底则由猪骨、牛骨、螺蛳等食材熬制而成,真材实料非勾兑,还原了柳州螺蛳粉的真实风味。

6、自去年4月首款自营榴莲上线以来,如今东方甄选自营产品已经拥有数百万回头客。此番推出自营螺蛳粉,也让东方甄选做食品全品类的能力更进一步加强。据了解,东方甄选此前已拥有初级农产品、米面粮油、果汁饮料、预制菜、烘焙产品等食品品类。结合其意欲在自有APP上主推的会员模式,东方甄选俨然要从单一的直播电商扩展成线上的山姆会员超市。

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