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包子捏法100种饺子的包法 包子捏法
发布日期： 2023-05-22 20:42:41 来源： 城市网

今天来聊聊关于包子捏法100种饺子的包法，包子捏法的文章，现在就为大家来简单介绍下包子捏法100种饺子的包法，包子捏法，希望对各位小伙伴们有所帮助。


(资料图)

1、白菜猪肉包的用料：肉馅、白菜、姜末、油、盐、白糖或味精、生抽、老抽、黄酱、淀粉、面粉400克、水200克、油20克、白糖20克、盐2克、酵母（燕子牌）4克。

2、白菜猪肉包的做法：步骤白菜切好加油搅拌均匀，再把其他材料放进去搅拌均匀备用。

3、步骤2、使用一发制作，适合新手，以及老手水加酵母化开，面粉加糖，油，盐混合，然后倒入酵母水搅拌成絮状，再揉成团，揉光，使劲揉吧，越光蒸出包子越光滑。

4、步骤3、揉好直接分剂子。

5、步骤4、擀开，中间稍厚。

6、步骤5、包好直接放锅里让其发酵，锅里接温水，大概洗澡水的温度，用手按压软软的，按压能回弹，就好了，直接开火蒸，水烧开后蒸15分钟，关火焖五分钟。

7、步骤6、薄皮大馅。

8、步骤7、表面光滑，使劲揉面揉光滑的功劳。

9、步骤8、组织细腻柔软，柔软的胖子！步骤9、圆白菜素包子馅香菇泡好切好，胡萝卜切好，鸡蛋煎好，圆白菜切好加油搅拌均匀，加香菇，鸡蛋，胡萝卜，盐，鸡粉，酱油，白糖或者味精搅拌均匀。

10、步骤10、同上方法揉面，包，蒸。

相信通过包子捏法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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