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沙姜鸡的正宗做法 沙姜鸡
发布日期: 2023-07-10 12:58:29 来源: 城市网


【资料图】

1、食材明细光鸡 1个 ,沙姜 3-4粒, 葱 3根 ,盐 1茶匙, 糖 1/2茶匙 ,油 2大匙 ,料酒 2茶匙 做法1光鸡洗干净,剁块。

2、用盐和料酒腌20分钟。

3、2沙姜去皮剁碎,葱切葱花。

4、 3热油锅,把鸡爆炒至变色。

5、 4把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白。

6、 5把鸡和沙姜炒匀。

7、 6放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。

8、 7最后撒上剩余的葱花炒匀即可。

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