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香煎芙蓉蛋明日之后(香煎芙蓉蛋)
发布日期: 2023-03-22 12:45:53 来源: 城市网

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1、叉烧准备鸡蛋,香菇,鲜笋,大葱。


【资料图】

2、水发香菇和煮熟的鲜笋分别切成中丝。

3、叉烧切丝。

4、大葱也切丝。

5、水烧开锅,放入香菇和竹笋丝,煮30秒。

6、然后放入叉烧焯水,取出沥干水分。

7、将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉和味精搅拌均匀。

8、加入焯过的肉丝、笋丝、香菇丝和葱丝。

9、搅拌均匀,然后加入香油搅拌均匀。

10、炒锅烧热,放油,倒入一半拌好原料的蛋液。翻炒至凝固。

11、铲出后,放入剩下的蛋液中,搅拌均匀。

12、炒锅加入少量油,加入混合好的蛋液,小火煎。

13、煎一面再煎另一面,直到两面都是金黄色。

14、煎好的蛋卷在砧板上切成块,叠放在盘子里。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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